El Restaurante Dámaso es un lugar donde disfruatr de la mejor cocina creativa en Valladolid en un ambiente agradable y un excelente y atento servicio. 

Será nuestro propio chef, Dámaso Vergara, quien te informará de los platos entre los que puedes elegir, no existe carta como tal. ël mismo se encargará de explicarte de qué ingredientes se compone cada uno de ellos y la forma en la que se han elaborado.

Los ingredientes que utilizamos son siempre de la mejor calidad. Seguimos las recetas más tradicionales con elementos de vanguardia que nos permite dar a nuestras elaboraciones un toque de originalidad.

Te proponemos una extensa carta de platos que incluye todo tipo de carnes y pescados, guisos y postres caseros. 

Destacan las alcachofas con yema de huevo y sopa castellana, purrusalda, arroz de rabo y sepia frita o el rape negro con verdinas y trigueros, entre otros.

Con nuestras fresas con nata o la torrija con helado de maracuyá pondrás el broche de oro a una maravillosa velada.

Reserva mesa ya y disfruta de la buena mesa en la mejor compañía.


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